Warmtepomp levert 95% energiebesparing

De vestiging van Zwanenberg in Oss telt diverse koel- en vriescellen. Daar wachten duizenden kilo’s vlees op verwerking tot vleeswaren, gril- en leverworst en vleesconserven. De koelinstallatie stoot flink wat restwarmte uit. Warmte die Zwanenberg voorheen via de condensor aan de achterkant van de installatie afgaf aan de buitenlucht, maar eigenlijk goed kon gebruiken. Water voor productie- en schoonmaakprocessen werd namelijk met een stoomketel opgewarmd. Een kostbare operatie vanwege het hoge gasverbruik.

“In feite vernietigden we op twee plaatsen energie: bij de afgifte van warmte aan de buitenlucht en bij de verwarming met de stoomketel. Het was dan ook geen verrassing dat een warmteterugwinningsysteem inclusief warmtepomp als een van de besparingsmogelijkheden uit de bus kwam. Tegelijkertijd sluiten we daarmee aan op de ambitie van de overheid om in 2050 zonder aardgas te produceren ”, zegt maintenance manager Grad van Schijndel. Bij de energiescan was de totale energieconsumptie doorberekend. Daardoor waren de eisen aan de warmteterugwinningsinstallatie al duidelijk: het systeem moest 4.000 uur per jaar 2.275 kW kunnen verwarmen en in 3 jaar terugverdiend worden. “We legden onze ontwerpvraag neer bij Equans, dat al bijna 20 jaar onze koeltechnieken verzorgt. Een betrouwbare partner is dan een logisch startpunt voor zo’n vraagstuk.”

Equans stelde voor om de warmtepompinstallatie in het bestaande bedrijfsproces in te passen. Van Schijndel: “Het ontwerp op maat en het leidingwerk paste precies in de krappe machinekamer. Dat was voor ons een groot voordeel vanwege de hoge hygiëne-eisen in de productieruimten. Met een standaard warmtepomp was dat nooit gelukt. Tijdens het installeren werkten de installateurs en projectleider van Equans zeer zelfstandig. Behalve de reguliere overleggen had ik er geen omkijken naar.”

Eind 2017 is de installatie van het warmteterugwinningsysteem voltooid. Sindsdien staat de warmtepomp in de koelruimte. Juist daar komt veel bruikbare restwarmte vrij. Jos Vroom, projectmanager bij Equans, licht toe: “De ammoniak-koelinstallatie haalt warmte uit producten. Waar die warmte normaal via de condensor aan de achterkant van de koelinstallatie wordt afgegeven aan de omgeving, pakt de warmtepomp die warme gassen van 30°C op. Een wisselaar in de warmtepomp zorgt ervoor dat water van 10°C daarmee wordt opgewarmd tot 53°C. Dat is goed bruikbaar voor verschillende productie- en schoonmaakprocessen.”