Themadag Peen Nieuws Header

Kennisdelen en hutspot eten tijdens Themadag Peen

  • 05 maart 2020

Ook dit jaar kwamen o.a. telers, handelaren, verwerkers en exporteurs van peen bij elkaar tijdens de Themadag Peen in Emmeloord. In de ochtend stonden diverse sprekers op het programma en tijdens de lunch werd traditiegetrouw de hutspotmaaltijd geserveerd.

Waar en wanneer

  • Woensdag 4 maart 2020
  • 9.15 uur
  • ’t Voorhuys: Beursstraat 1, Emmeloord

Natuurlijk kwam u ook ENGIE Refrigeration op de Themadag Peen tegen. Onze collega's vertelden u graag hoe u met het mechanische koelen van peen de kilo’s in de kist houdt.

De voordelen van mechanische bewaring:

  • 100% natuurlijk drogen, koelen en bewaren met natuurlijke koudemiddelen
  • tot wel 100% EIA te benutten
  • restwarmte opnieuw gebruiken
  • onafhankelijk van buitenlucht peen bewaren